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2013新旅游法全文 《中华人民共和国旅游法》

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你是否也在怀念20年前平度的年味?

 

不是年味淡了,是我们的心懒了……

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2017
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寻梦茶山,风车里的童年记忆!茶山春节民俗文化节

 2017年春节即将来临,你是否还够能记起~

在童年的那首歌谣里,叮叮的风铃声声回响在冬日的暖风里~

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“全茶宴” 1种茶叶7种美味佳肴

 

  茶能喝,也能吃。茶叶入菜对于骨灰级吃货来说,也不再是什么新鲜事。不过,今天小编要介绍的是更具份量的“全茶宴”,可谓道道都能让人口水直流三千尺的节奏。

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“全茶宴”

 

“全茶宴”凝聚着劳动人民的创造智慧,是具有DNA的独特文化。它独树一帜地将鉴赏茶叶形状之美、品味茶汤之妙、感悟人生之道与餐饮有机结合,让茶的形神之美达到最佳境界,在中国茶界开辟出一片茶饮、茶食的别样天地。时至今日,”全茶宴“这一隐匿于民间的的饮食习俗,正以其崭新的面貌成为外界认知,探寻人长寿密码的主要方式。

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胶水县出了个蔡状元

 

《半岛都市报》采访博主:胶水县出了个蔡状元

  “蔡齐顶撞太后、刚正不阿,却没有遭遇不测,也跟宋朝的爱惜文人有关。”
 
    日期:2014-06-10   来源:半岛网-半岛都市报 

    姓名:陈传瑜 

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2016
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平度茶山:中国的状元圣山

 

自汉代以来,平度境内诸山,就多有学子于中读书。如:东北部青山,半山腰就有“太子读书堂”。这太子,有人说是汉武帝刘彻,他在被立为太子之前,被封为胶东王时就国在此读书。还有人说,这太子是胶东国康王的儿子,众说纷纭。再如:北部的大泽山飞来峰半山腰,亦有红庙,明代著名宰相刘重庆,曾在庙内读书,留有不少故事传说。

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平度走出个蔡状元

 ●史泽旭
                            平度走出个蔡状元
  
 作为一个语文老师,在教学中,我喜欢引经据典,特别爱联系家乡的一些历史典故与名人,学生还是很喜欢的。比如说蔡齐,这位平度历史上唯一的状元,我在语文课上,曾经三次提到过他。
    在《范进中举》一课讲到科举制度时,我说,中国人在调侃别人高兴得有些出格的时候,往往说,像“中举了”。范大人中举尚且欢喜疯了,进士科得第就更不用说了,古代流传有“三十老明经,五十少进士”的说法。中国从隋朝大业年到清光绪年间,绵延1300多年的科举制度,一共才出了700多名状元,这是个什么概念?就是说,在中国近三千个县级行政单位中,平均五六县市才摊一个。学生们听了都很咂舌。
    第二次是学生背唐孟郊《登科后》诗“春风得意马蹄疾,一朝看尽长安花”,我对学生说,孟郊中进士,高兴得骑着马满大街跑,这是可以理解的,但我们的状元蔡齐家里穷,没有马骑,也没有随从。宋真宗岂能让他的新科状元尴尬无奈,于是破格命令禁军派出七个人组成仪仗,骑在马上为蔡齐开道喝路。金吾卫士给状元开道的待遇就是从蔡齐开始的。
    宋真宗为何这般钟爱蔡齐?原来,蔡齐以莱州贡士身份,于宋真宗大中祥符八年(1015年)参加的这次中央礼部考试,时值宋王朝鼎盛时期、朝廷用人之秋,宋真宗十分重视此次科考,亲自命题《置器赋》,试毕由考官从一万份答卷中选优秀者呈真宗亲阅,蔡齐卷中“安天下于覆,其工可大”的语句令宋真宗大为赞赏,认为有“宰相器”。后“召其高第三四人,并列于庭,更察其行神磊落者”,见蔡齐“仪状秀伟,举止端重,进退有度”,当即亲点为第一,并对当朝宰相寇准连称“得人”。
    让蔡齐以皇家的身份跨马游汴京,既大展了状元风采,又成就了宋真宗的慧眼识才,皇上何不为?
    第三次提到蔡齐是因为在中学语文课本里欧阳修的《醉翁亭记》和范仲淹的《岳阳楼记》是紧挨着的两篇课文。我说,这两位作者,一位是北宋文坛领袖、八大家之一,一位是当时著名文学家、政治家,都跟我们平度的一位历史名人有关呢,学生都来了兴趣。
  我便随机进行“课堂延伸”:宋宝元二年(1039年)四月四日蔡齐病逝于颖州,享年52岁。皇帝赠兵部尚书,谥“文忠”。欧阳修为他写行状,范仲淹为他写墓表。欧阳修称颂他“在大位,临事不回,无所牵畏,而恭谨谦退,未尝自伐,缙绅倚以为重。”范仲淹赞美他“浩然示至公于内外,以进贤为乐,以天下为忧。见佞色则疾,闻善言必谢。”
  学生们从这里知道,范仲淹所谓“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的古圣贤中,就有从我们平度走出的蔡齐。
    这是有事实可以证明的。
    天禧二年(1018年)蔡齐被诏进京,任集贤院著作郎,后升任右思谏、给事中、翰林学士、侍读学士等职,后因刚正,触犯了权势人物,被罢免翰林官职,外调密州知州。蔡齐到任后,致力救灾拯民,奏请朝廷免除民众积年所欠税粮,开放“盐禁”,使连年荒旱中的灾民获得生机。
    景祐二年(1035年)蔡齐升任参知政事。当时黄河危害甚重,许多朝官主张堵塞决口。蔡齐深入调研,提出相反意见,他认为旧河道以北地势低洼,如堵决口走旧道并不利,他的意见被采纳后,取得很好的效益。北部邻国契丹屯兵边境,北宋朝廷震惊不已,朝议多主发兵备战,加强边防。蔡齐不盲从众议,理智分析,提出了切实可行的三条应变措施,使北宋对各种会出现的事态都备有预案,冷静地对待紧张局面,显示了他临危不乱的胆识。
    景祐四年(1037)夏,蔡齐因与权臣意见不和,辞去宰相职务,以户部侍郎归班。不久又出知颖州(今安徽省阜阳市)。在颍州期间,蔡齐真正做到了范仲淹所说“居庙堂之高则忧其民,处江湖之远则忧其君”。据乾隆《颍州府志》记载:“自宋蔡齐守颍州,奏请立学,颍之有学自此始。当时设官掌其课试之事,纠正其不如规者,振兴鼓舞以驯至于自然,故民淳气和,教化行之。颍实为先导焉。”身为颍州知州的蔡齐奏请立学获朝廷批准,从此颍州率先兴立州学,全国各州纷纷效仿,促进了古代教育事业向地方的普及。史传蔡齐去世后,“颍州吏民痛不欲生”,应是不虚。
    蔡齐更是当朝的“伯乐”,史书说他“生平喜荐士”。他所荐拔的杨偕、郭劝、庞籍、段少连等都成了北宋的名臣。
    蔡齐生活的时代,词人、学者可谓群星璀璨,但“魁星”蔡齐一点也不黯淡,史称蔡齐“精学博文”,平生所著诗文甚多,可惜以后都散失了。现存七言古诗《小孤山》一首,其中有“月生西海初三夜,潮到东吴第一关。安得扁舟多载酒,放歌击楫浪花间。”其气魄与文采,颇见李白、苏轼之遗风。
  蔡齐,这位从平度走出的一代状元和名相,功业彪炳史册,修身行事为人所称道,千百年来一直是我们平度的骄傲。蔡齐的事迹还有很多很多,我愿和学生一起,为挖掘和传播我们平度的文化底蕴与风采,尽自己的绵薄之力。
   此文发表于2012年2月16日《今日平度》副刊.艺文天地

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2016
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山东平度——状元宰相蔡齐

 

状元宰相蔡齐及其家族考
    中国历史上从唐高祖武德五年(公元622年)壬午开科选状元,到清末光绪三十年(公元1905年)甲辰科止,历史上共产生914名状元;现在能考知姓名的状元共596人。其中可以考证的山东籍文状元唐代17名,五代3人,宋代12人,金代6人,元代1人,明代5人,清代6人,共50人。可谓凤毛麟角。而胶东一带,在科举制度施行的1283年中,只考取一名状元——蔡齐。
    蔡齐(公元988~1039),字子思,北宋胶水县(今平度)人。宋真宗大中相符八年(公元1015年)以莱州贡士身份赴汴京应中央礼部试。时值宋王朝鼎盛时期、朝廷用人之秋,宋真宗十分重视此次科考,亲自命题《置器赋》,试毕由考官从一万份答卷中选优秀者呈真宗亲阅,蔡齐卷中“安天下于覆,其工可大”的语句令宋真宗大为赞赏,认为有“宰相器”,后“召其高第三四人,并列于庭,更察其行神磊落者”,见蔡齐“堂堂英伟,进退有度”,当即亲点为第一,并连称“得人”,诏令金吾卫士七人,“清道传呼以宠之”。后世状元“跨马游街”之殊荣,自蔡齐始。而其家乡平度域内,从此也留下了,新郎结婚允戴状元花(插在官帽两侧的花条)、老百姓盖房子也准许使用红色屋檐橛子习俗。这是平度这方土地出过状元郎的标志,也平度人的荣耀。
    还说蔡齐。他入仕后,关心民瘼。在兖州、潍州任通判时,清理积案,平反冤狱;知密州时,减免租税,开放盐禁,拯救灾民;任职中央秘书省时,邪正分明,拒绝权奸拉拢,为时人称道;任职谏院和御史台时,不畏权贵,弹劾贵戚,使之敛威;升任翰林院学士后,拂逆官所传太后的旨意,故意拖延不写新修景德寺碑文,宁肯降职外任,也不媚谀垂帘听政的刘太后;明道二年(公元1033年)刘太后病死,遗命杨太妃继续听政,蔡齐时任御史中丞,坚持主张由宋仁宗亲政,最终阻止了太后垂帘的重演。此后,蔡齐历任枢密副使、呈参知政事(副宰相),成为朝廷的宰执重臣,人称状元宰相。在安置交趾降人、处置黄河改道、预防契丹入侵等一系列重大政治、经济、军事事务中,都表现出超凡的远见卓识。
    宝元二年(公元1039年)四月四日,蔡齐病逝于颖州,享年51岁。赠兵部尚书,谥“文忠”。欧阳修为蔡齐写了传记,范仲淹写了墓志,元修宋史为他立了大传,宋人笔记中也留下了他的不少传闻轶事,对他的立身行事均表赞扬。欧阳修称颂他“在大位,临事不回,无所牵畏,而恭谨谦退,未尝自伐,缙绅倚以为重。”范仲淹赞美他“浩然示至公于内外,以进贤为乐,以天下为忧。见佞色则疾,闻善言必谢。”史称蔡齐“精学博文”,平生著诗文甚多,可惜以后都散失(疑为当时未结集刻印)。现仅存《小孤山》七律一首:“危峰屹立长江上,势折华胥限百蛮。鳌背孤撑青玉柱,斗杓斜插翠云鬟。月生西海初三夜,潮到东吴第一关。安得扁舟多载酒,放歌击楫浪花间。”可略见其文采。
    蔡齐是平度,也是胶东历史上唯一的状元,是北宋时期一位立朝守正、远见卓识的名臣。他的墓地在今平度城西北十里处,民国二十四年(1935年)曾重修过,遗址尚存。

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2016
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沾蔡齐光,新郎可插“状元花”

      平度历史悠久,文化底蕴深厚,历经千百年传承、积淀下来的民间传统文化,内容丰富,门类齐全。随着时代的变迁,平度的民俗经历了怎样的变化呢?研究平度民俗多年的陈传瑜先生表示,平度民俗文化所涵盖的内容十分丰富,随着时代的变迁,一些民俗得以传承与发展,还有一些民俗已经消亡或正在萎缩濒临消亡。

    服装更时尚更舒适

    平度境内居民受地理环境和文化传统影响,不同时代、地域、阶层、职业之间,衣着观念存有一定差异。据陈传瑜介绍,清代,富人家春秋季多戴红顶瓜皮帽,穿丝绸或细布长衫,外罩马褂,脚穿夫子梁鞋(有单梁和双梁)。冬天多戴瓜皮帽或毡帽,穿棉袍,外罩马褂,足蹬皮靴或毡鞋。有一种特殊的棉裤,叫“叉裤”,没有裤裆,只有两条腿儿,套在单裤或夹裤外面,既节省,又跑路方便,是干脚力活的人冬季常穿的。

    新中国成立后,随着生活水平的提高,居民衣着逐步向时装化发展。到了上世纪80年代初期,中青年男女着直筒裤、喇叭裤、牛仔裤为时髦,上衣流行西装、运动装、棒针毛线衣,穿军便服者渐少,老年男子仍穿中山服较多。从上世纪末开始,各种款式新颖、艳丽的中青年女子服装亦于老年妇女中流行。“现在,人们穿什么的都有,美观 、舒适、得体成了平度人穿衣的新追求。”陈传瑜说。

    粗粮又成好东西了

    说到饮食习俗,平度人素以谷类为主食。“以前贫穷人家一般年景,农忙时一日三餐,冬闲时两餐。以高粱、地瓜为主食,兼食杂粮。多磨成粉,做成饼子,或熬稀饭。也有用瓜干面烙饼、包包子的。”陈传瑜介绍说,新中国成立后,人民生活不断提高。到上世纪80年代以后,城乡人民逐渐以细粮为主。“现在地瓜面等粗粮又成了好东西了。”

    “平度老百姓有几种自制食品很有特色。比如说面酱醮大葱,这是平度人喜爱的吃法。”陈传瑜说,“面酱有好多种,其中以豆面、玉米面和麦子面混合做成的酱为上品。平度面酱咸中带香,香中带鲜,口感绵长,回味无穷。”

    新中国成立前,山区和城镇贫穷居民没有饮茶的习惯,只有少数殷富家庭饮茶。至上世纪60年代,饮茶者也不多,只有在节庆或待客时方饮茶。到了上世纪70年代,饮茶者增多。上世纪80年代后,不仅以茶待客,且有部分居民饮茶已成嗜好。

    结婚可插“状元花”

    “在平度,有‘当日女婿比皇上,当日媳妇赛娘娘’之说,所有官轿都得给迎亲花轿让路。”陈传瑜说,“平度宋代曾经出过状元蔡齐,据说因此被皇上特许,凡平度地盘的新郎、新娘结婚当日,允许新郎头插‘状元花’,新娘可着一品诰命夫人装饰。这在胶东婚嫁习俗中,只有平度有这个独一无二的特例。”

    迎亲当日,新郎披红插花,鼓乐伴随,旗、锣、伞、扇开道,去女家迎亲 。新娘身穿蟒袍,腰围玉带,乘‘花轿’由傧相陪送,随‘官轿’同回男家。陈传瑜说。“这个习俗在新中国成立初期还存在,现在已经逐渐消失了,平度人结婚吸取了西方的很多特色,比如说穿婚纱等。”

    “民俗没有严格的定义,它的时代性很强。像以前平度地区有庙会之类的,随着时代的发展,这些东西都已经消失了。像舞龙舞狮这些民间艺术现在仍得以保留,而鞭鼓、跑灯则已经失传或濒临失传。”陈传瑜说。

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【历史】作为平度人,你真的了解平度的历史吗?

 

平度,夏朝为莱夷地,地处古青州。 商朝为莱国地,地处古营州。 西周为莱国之棠邑,地处古幽州。