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2017
07

青岛海青茶历史传说

 

    南茶北移,让青岛很多地方都跳动起绿色的经济脉搏。当崂山茶在太清宫茁壮成长时,在它的西北方向,一个叫海青镇的地方,也开始了“南茶北移”。历史的见证和北纬35度的地理优势让海青茶种植一次成功,之后生产出来的“莲心茶”作为珍贵礼物,走进中南海,赠送给周总理。但更多人不知道的是,传说海青茶的出名跟民国第一绑架案分不开,这是怎么回事呢?
 
     婆媳闹别扭,媳妇“巧遇”海青茶


     原胶南西南方向,有个叫海青镇的地方,它南接日照,北靠诸城,西邻五莲,7.8万亩的耕地中茶园就占了2万多亩,被称为“北方绿茶之乡”。海青茶的名字就来自于海青镇。


     要追问海青茶的历史,青岛著名本土作家刘杰说,这得从2000年前秦朝的一对婆媳关系说起:这是一户普通人家,婆婆、儿子和媳妇,这也是个最复杂的家庭,婆媳之间的战争从未停止,儿子夹在中间左右为难。婆婆养的一群鸡,不知从什么时候开始,鸡蛋总会少几个,婆婆以为是儿媳妇偷吃了,天天站在门口大骂:“整日吃饱了也不好好看着自己生下的蛋,以后就别吃了……”听起来是在教育鸡,其实是指桑骂槐冲儿媳妇去的。媳妇受了冤屈还不能解释,得先弄清楚是怎么回事才行。


     一天深夜,她蹲守在鸡窝旁边终于发现罪魁祸首,一条大蟒蛇偷吃了鸡蛋后爬到一棵树下,没想到蟒蛇吃了树上的叶子后,很快就把蛋壳吐了出来,媳妇又注意到另外一点,这树叶子肯定有什么神奇的地方,于是她偷偷摘了几片一尝,虽有些发苦却又透着一股清香,关键是吃了这几片叶子后一天下来精神饱满。媳妇把秘密告诉了丈夫,两人每天都吃几片树叶子,从此干多少活都不觉得累。


     可到了冬天,树叶子掉光了,无叶可吃的夫妻俩顿时没了精神。来年媳妇想了个办法,把它们摘下来晒干保存,偏不巧遇上一场大雨,树叶子全被水泡了。媳妇伤心地将这些叶子放在锅里炒了炒,想留个念想。这一日,不知是谁出了个主意,用开水泡叶子,这下神奇的一幕出现了:满屋飘香,喝入口中更是清爽无比。看着这小两口每日精神抖擞的样子,婆婆有点好奇,老实巴交的儿子回答:“我们喝的荼。”荼,也就是现在的茶。快嘴婆婆很快把这事传遍了全村,于是家家户户都开始种起了荼。这便是海青茶的来历了。


     相传,“唐宋八大家”之一的苏轼嗜茶如命,在宋神宗熙宁八年自杭州到密州(今诸城)任职时就从此地经过,后又曾到海青地域进行狩猎,发现这片茶园,流连忘返,每日必饮这海青茶。据说在他那首脍炙人口的“水调歌头”中,“把酒问青天”把盏的并不是酒,而是海青茶。
 

     传说海青茶因绑架案出了名


     虽然那位秦朝的小媳妇发现了海青茶,大才子苏东坡又爱上了海青茶,但它的出名却跟第三个人有关。这人便是“红胡子”(土匪)。这事还得听刘杰继续说:


     1916年,一支三千多人的土匪队伍从东北到了青岛郊外,这些土匪打起仗来,无坚不摧,战无不胜,驻扎在山东境内的军阀第五师看中了这支骁勇的土匪队伍,想趁机捡个便宜进行收编。但土匪首领“刘得胜”不敢相信官府的承诺,坚决不接受,在双方谈判时被当场击毙。土匪队伍群龙无首陷入混乱,大部分人逃回了东北老巢,只有头目孙百万和马文龙打着要给刘得胜报仇的旗号,带着一小撮土匪窜进了大珠山。


     如果说孙百万是个土匪,那么充其量也就是混蛋一类的东西,而马文龙则不同,这家伙读过八年私塾,奸诈狡猾,熟读国学精通兵法,写一手好字,而且能言善辩,光绪二十一年曾经进京考过举人,因无钱打理官场而名落孙山,一怒之下上山落草当了土匪,是这支土匪队伍的狗头军师。刘得胜死后,也是他撺掇孙百万拉杆子立山头留在山东,并以大珠山为天然屏障,勾结日本人倒卖鸦片置换军火。


     马文龙虽常年生活于匪巢,但是从骨子里表现出来的多还是一些酸腐文人的气质,他有个嗜好,喜欢独自一人喝茶,而且还很讲究。水是手下从五里以外的山上取来的山泉水,壶是一把大铜壶,燎水的炉子也是专门找工匠加工的炭炉,只烧柞木炭。当然,对茶叶的要求就更高了,他只喝上好的海青绿茶。


     1922年,在日本人的怂恿下,孙百万和马文龙匪帮突然绑架了青岛总商会会长隋石卿(史称民国第一绑架案),其表面原因竟然就是因为一包海青茶。原来,隋石卿听说马文龙喜欢喝茶,为了让孙马匪帮不受日本人的蛊惑,使青岛交接顺利进行,就专门委托他人给他带去了一包上好的海青茶。结果这个送茶的家伙是日本特务,从中使用了离间计,暗中把那包茶叶给调了包,把一包已经发霉了的陈茶送了过去,马文龙一看大怒,以北洋政府没有诚信可言而绑架了隋石卿。海青茶也因这次臭名昭著的绑架而出了名。


     也许,这只是个传说,您尽可一笑了之。
 
     “莲心茶”走进中南海送给周总理


     从今年4月份,原胶南市海青河西茶厂的经理李传村就没停下来过,先是忙着大棚茶上市,后来露天茶的采摘时间到了,又忙着接外地客商的订货电话。作为当地最大的茶厂,李传村拥有400亩茶园,主要经营的碧雪春在省内的销量颇好。


     今年53岁的李传村从1998年开始跟茶叶打交道,他说,海青茶改变了他,也改变了整个海青镇。海青镇宣传科刘秘书说:“传说2000年前,这里就分布着零零散散的茶园,种茶、喝茶、品茶,是世世代代的习惯。上世纪五十年代,这里也有人种茶叶,但都是零散的野茶树,不成规模,采集的茶叶也只是自家喝而已。”1965年,借着“南茶北移”的东风,海青镇也从南方引进了茶苗,但第一次种植茶树经验不足,越冬时没有及时保护,茶树全都冻死了。说起这件事,李传村仍然觉得可惜:“那可是23亩茶树啊。第二年重新从安徽祁门引进了优质的茶树树种,并将试点锁定在了河西村,这次终于站稳了脚跟。”


     紧接着,1968年,山东省第一家茶厂落户海青镇,短短两年时间,海青茶的产量就超过了三千斤。更让全村人引以为豪的是,出自这里的“莲心茶”1970年作为珍贵礼物,赠送给周总理。也正是从那时起,海青茶让河西村有了知名度。


     从2006年到2009年,海青镇连续四年举办了“青岛胶南海青绿茶采茶节”,全国各地的“茶迷”会聚一堂,品尝海青茶的味道和它悠久的历史。就像村民所说:“海青镇啊,天生就适合种茶叶。”2000年的历史实践、北纬35度的地理位置、弱酸性的天然土壤还有背山面海的独特环境,让海青茶落叶归根。
 
     平度茶山为啥没有茶树


     当崂山、原胶南等地都在忙着种植茶叶时,平度也没闲着,将这里的一座山开发成了国家4A级景区,取名“茶山”,很多游客慕名而来寻找“茶文化”,只是每个到这里的人都会疑惑:“茶山,为何没有茶叶呢?”


     茶山在平度市城北20公里,北接大泽山,东邻崮山,最高峰海拔680米,占地面积约10平方公里。在解答这个问题之前,得先弄明白茶山的来历。


     茶山原名东山,旧志载:“土人结庐其上,种榆柳于绝涧之中,亦多产茶。”故名茶山。在茶山风景区门口的石刻上有一段文字叫《茶山缘》,记载着不一样的答案:传说王母娘娘曾经驾云经过东山,发现这里山清水秀,奇石峭壁,流水潺潺,简直是块风水宝地,于是她立即派山神驻扎在这里,建了座寺庙,就是现在的般若寺旧址。为了让这里更有仙气,王母娘娘在“状元井”旁边栽种了三棵茶苗。得到天地精华和泉水的滋养,茶苗迅速生长,枝繁叶茂,高度比普通茶树高出数倍,茎干要几个人才能抱住,茶树的树荫就有数十亩地,成为天下一大奇观。东山因为这三棵茶树远近闻名,因此改名为茶山。


     王母娘娘特意派了雌雄二蛇在此保护,有了它们,山上的飞禽走兽都靠近不得。只是防得了这些生灵,却偏偏没阻止人类。山下二十里有个店子镇,当时有个出了名的恶霸谭老虎,听闻茶树神泉后,他想了个毒计,让人在雌雄二蛇经常行走的路上布满竹签,每一根竹签都削得尖锐无比,毫无察觉的雌蛇腹部不幸被竹签划开,生命垂危,跟在后面的雄蛇将妻子带回洞中,用茶叶末为她疗伤,茶神感恩它们多年来对自己的保护,显灵救了雌蛇。这件事对雄蛇的打击很大,害怕恶霸还会卷土重来。于是冒着触犯天条、被王母娘娘责罚的风险,在一天夜里将三棵茶树拔掉。一瞬间,谭老虎和他的徒子徒孙们化成了石头,而茶树的根部也化成了三茶峰,成为茶山的主峰。从那之后,茶树便再也没有,只留下一座茶山。

     如今,为了对应茶山的称号,茶山上又种植了茶树。走在山中,闻着满山间的茶香,一路溪流潺潺、曼妙山花、佛音缭绕,仿佛置身世外桃源,宁静祥和。山上一把硕大的紫砂壶,成为这里的象征,招待来自四面八方的游客。

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